The Fulton 美国菜单

这款法罗群岛三文鱼配以鲜美的黑豆油醋汁和新鲜蔬菜。

鲜嫩鸡肉配以风味十足的豆豉油醋汁，并附带新鲜蔬菜。

这款香煎黑海鲈鱼配以鲜美的发酵豆豉油醋汁，并附带新鲜蔬菜。

精选纽约客牛排，搭配风味浓郁的豆豉油醋汁及新鲜时蔬。

六只新鲜生蚝，配以鸡尾酒酱和醋味红葱头酱汁。

精选冰镇新鲜生蚝、鸡尾酒虾及薄切生鱼片。

每日精选四种生鱼片，配以香辣柑橘酱油。

冰镇鲜虾，配以酸甜可口的番茄鸡尾酒酱。

香脆三文鱼配墨西哥辣椒蛋黄酱及酱油釉汁。

薄切生牙鲆，配以香辣哈瓦那辣椒油醋汁、新鲜薄荷及麻味十足的四川花椒。

新鲜佛罗里达红鲷鱼经柑橘汁腌制，配以西瓜、塞拉诺辣椒、牛油果和香菜。

新鲜黄鳍金枪鱼刺身，配以风味十足的柚子芥末酱及薄切茴香。

精选新鲜生蚝、鲜虾杯、刺身及深海蟹肉，配以生菜杯呈上。

一款风味浓郁的汤品，选用樱桃石蛤、烟熏培根和辛辣卡拉布里亚辣椒烹制而成。

经典的凯撒沙拉，配有蒜香面包丁、凤尾鱼和腌制指天椒。

这款开胃菜选用新鲜传家宝番茄，搭配甜洋葱、酥脆开心果和罗勒，最后淋上红酒油醋汁。

新鲜羽衣甘蓝沙拉，配以夏季豆类、奶油牛油果、鲜香佩科里诺干酪和烤松子。

爽脆的传家宝黄瓜，配以香辣辣椒油和姜味梅子酱。

新鲜皮基托蟹肉配以爽脆生菜杯，佐以奶油牛油果和清爽的柚子酱汁。

酥脆炸虾，配以鲜香腌制鱼籽及香槟风味蘸酱。

裹上薄薄面衣炸制的鱿鱼，配以腌辣椒和甜辣蘸酱。

鲜嫩温热的章鱼配以新鲜马苏里拉奶酪，佐以柠檬皮屑、海盐和黑胡椒调味。

钟形面拌以鲜嫩夏季豆角、樱桃番茄以及罗勒开心果青酱。

意面配跳虾，佐以茴香辣味番茄酱。

意大利面配马尼拉蛤蜊、刺山柑果、柠檬和欧芹。

长面搭配一磅半的釉面缅因龙虾，以青辣椒和姜调味。

烤苏格兰鳕鱼，配以柠檬细香葱黄油酱和细腻的西兰花泥。

烤法罗群岛三文鱼柳，配奶油玉米布丁及新鲜樱桃番茄。

整条地中海烤海鲈鱼，配以柠檬、腌渍樱桃番茄和新鲜香草。

此道清蒸黑鲈鱼配以野生菌菇、姜丝、葱丝、红辣椒及新鲜香菜。

裹面包糠煎剑鱼排，配烤生菜心及棕黄油酱。

这款芝士汉堡配有格鲁耶尔芝士、酥脆洋葱和香辣第戎辣椒蛋黄酱，配有法式炸薯条和风味蘸酱。

酥脆酪乳炸鸡，配以土豆泥、腌制卷心菜沙拉和风味香草酱。

精选纽约客牛排，配以黑胡椒酱、细香葱及一份法式炸薯条。

炭烤裙边牛排，配以风味十足的草本青酱及一片青柠。

此菜品选用黑鲈鱼包裹在酥皮中烘烤而成，配以番茄味伯那西酱及碎番茄，供应数量有限。

用新鲜姜汁烹制的香气四溢的白米饭。

将煮熟的土豆捣碎并搅拌至顺滑细腻。

香脆炸薯条，撒上新鲜香草，配以蒜味蛋黄酱。

甜玉米粒配以新鲜葱花和香辣墨西哥辣椒翻炒而成。

新鲜夏季南瓜，配以碎香草和少许青柠调味烘烤而成。

浓郁的巧克力蛋糕，夹层配有新鲜杏子果酱，顶部覆盖着丝滑的黑巧克力甘纳许。

酥脆的塔皮内填入香草奶油和草莓果酱，顶部配以鲜奶油和少许黑胡椒。

奶油开心果冰淇淋夹在轻盈的泡芙中，淋上温热的巧克力酱，并撒上酥脆的开心果果仁糖。

自制香草冰淇淋三明治，夹在两片巧克力豆榛子巧克力曲奇之间，顶部撒有迷你棉花糖和椒盐卷饼。

每日精选三球自制冰淇淋与雪酪，口味每日轮换。

这是一款来自法国波尔多地区的甜美金黄色甜点酒，以其浓郁的蜂蜜、杏子和蜜饯果味而闻名。

这是一款来自马德拉岛的浓郁、甜美且经过强化的甜点酒，以其复杂的焦糖和干果风味而闻名。

这是一款口感浓郁、经过陈年的葡萄牙加强型葡萄酒，带有干果、坚果和焦糖的复杂风味。

这是一款来自法国下雅文邑产区的五年陈酿白兰地，以其口感顺滑且风味复杂而闻名。

一款来自法国下雅文邑地区的精致陈年白兰地，以其复杂的风味和顺滑的余韵而闻名。

这是一款来自法国下雅文邑地区的18年陈酿白兰地，以其复杂而顺滑的口感而闻名。