A la parrilla técnica

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La parrilla cocina rápido sobre calor directo e intenso — llama, carbón o binchotan — creando un tostado y una reacción de Maillard que ningún horno copia. Es la técnica más compartida del mundo: yakitori en Japón, galbi en Corea, souvlaki en Grecia, asado en Argentina, satay en el sudeste asiático.

163 menús

• 
  Blazing Onion

  • Pollo a la parrilla con aguacate$17.49
  • Wrap de pollo a la parrilla César$17.29

  Hamburguesas
• 
  Boqueria

  • Brocolini a la parrilla14
  • Salmón a la parrilla19

  Tapas españolas
• 
  Devon & Blakely

  • Quesadilla de pollo a la parrilla$11.95

  Estadounidense
• 
  Jon & Vinny’s

  • Ciabatta a la parrilla4.25
  • 2 Salchichas de pollo y manzana hechas en casa a la parrilla de leña9.00
  • Tocino Nueske's a la parrilla14.75

  Desayuno e italiano
• 
  Lao Sze Chuan

  • Pescado a la parrilla al estilo tradicional de Szechuan
  • Costillar de cerdo a la parrilla con Lao Gan Ma

  中餐
• 
  Loro

  • EDAMAME A LA PARRILLA DE ROBLE$7.95
  • BOWL DE BISTEC A LA PARRILLA AHUMADO CON ROBLE$16.25

  Ahumadero asiático-estadounidense
• 
  Marugame Udon

  • Bento de anguila a la parrilla

  乌冬面
• 
  Pollo Royal

  • Sándwich a la Parrilla Royal14.25
  • Pechugas a la Parrilla17.95
  • Carne a la Parrilla21.89

  Latinoamericana
• 
  Saltgrass Steak House

  • Camarones a la parrilla o fritos$9.99
  • Champiñones salteados y cebollas a la parrilla para compartir$7.99
  • Pechuga de pollo a la parrilla$20.99

  Estadounidense
• 
  Silver Diner

  • Salmón fresco a la parrilla25.99
  • Espárragos a la parrilla4.99

  Restaurante estadounidense
• 
  Silverlake Ramen

  • Gyoza a la plancha

  拉面
• 
  avec 615 W. Randolph

  • filete de carnicero a la parrilla$28

  Mediterránea
• 
  avec river north

  • pescado blanco a la parrilla$22

  Mediterránea
• 
  Baba’s Famous Steak & Lemonade Aurora

  • Ensalada de pollo a la parrilla$12.99
  • Sándwich de pechuga de pollo a la parrilla$11.99

  Estadounidense
• 
  Baba’s Famous Steak & Lemonade DeKalb

  • N.º 6 Sándwich de pollo a la parrilla$13.64+
  • Sándwich de pechuga de pollo a la parrilla estilo cajún$11.54+
  • Sándwich de pechuga de pollo a la parrilla$11.54+

  Estadounidense
• 
  Balthazar

  • Trucha del Condado de Sullivan a la parrilla39.00
  • Paillard de pollo a la parrilla36.00

  Francesa
• 
  Bar Primi 349 W 33rd St

  • alcachofas a la parrilla$ 18
  • lubina a la parrilla$ 41

  Italiana
• 
  Bar Primi Bowery

  • lubina a la parrilla$ 39
  • ensalada césar siciliana con pollo a la parrilla
  • lubina a la parrilla$ 39

  Italiano
• 
  Bar Volpe

  • Panelle de maíz a la parrilla$10
  • Judías de verano a la parrilla$17
  • Brocheta de pez espada a la parrilla$37

  Italiana
• 
  Barclay Prime

  • Brocolini a la parrilla$17

  Asador
• 
  Bavel

  • PULPO A LA PARRILLA36
  • COLINABO A LA PARRILLA26
  • LANGOSTINOS A LA PARRILLA36

  Oriente Medio
• 
  Bawadi Mediterranean Grill

  • Pollo a la parrilla$19.95+
  • Parrillada Familiar Pequeña$65.95
  • Parrillada Familiar Grande$109.95

  Oriente Medio
• 
  Buckeye Roadhouse

  • Ensalada Cobb de camarones a la leña$22.75
  • Hígado de ternera a la parrilla$28.50

  Estadounidense
• 
  Buddakan

  • Ternera madurada a la parrilla$43/$71
  • Chuletas de cordero a la parrilla$51

  亚洲菜