Menú de Caruso’s Grocery — Estados Unidos

Pan de sémola crujiente horneado hasta quedar dorado y servido con una rica salsa para mojar de cuatro quesos.

Un sándwich de mozzarella crujiente y frito, servido sobre una salsa fresca de tomate y albahaca.

Tiernas albóndigas de cerdo cocinadas a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate y terminadas con un toque de queso parmesano.

Calamar crujiente rebozado en sémola, servido con salsa marinara y mayonesa infusionada con limón.

Una fuente para compartir que incluye alcachofas marinadas, pimientos en vinagre, tomates maduros, mozzarella fresca, aceitunas picantes y pimientos rojos asados, servido con una vinagreta de Chianti.

Un aperitivo italiano clásico que presenta rodajas de mozzarella fresca y tomates, terminado con albahaca fresca y un glaseado de balsámico.

Una bola de queso italiano fresco y cremoso servida con pesto de albahaca, piñones tostados y una guarnición de pan de ajo.

Una mezcla fresca de brotes verdes, cebolla roja y pepinos servida con una vinagreta de Chianti.

Una ensalada César crujiente con aderezo de ajo asado y crutones de parmesano crujientes.

Una refrescante ensalada de endibia, radicchio y rúcula mezclada con rodajas de naranja y pistachos en una vinagreta de cítricos e hinojo tostado.

Espaguetis frescos servidos con albóndigas de cerdo y cubiertos con queso parmesano.

Pasta penne servida en una salsa cremosa de tomate al vodka con guisantes y jamón italiano curado.

Este plato presenta una salsa de carne de res y cerdo picante servida sobre pasta bucatini gruesa y hueca, terminada con una cucharada de ricotta batida cremosa.

Pasta linguine mezclada con camarones, ajo, chiles y una brillante salsa de licor infusionada con limón.

Suaves albóndigas de queso ricotta servidas en una cremosa salsa de pesto de albahaca y cubiertas con piñones tostados.

Pasta fettuccine mezclada en una cremosa salsa de parmesano con setas silvestres y mantequilla de trufa.

Pasta pequeña en forma de concha horneada con una abundante salsa de carne de albóndigas de cerdo y salchicha, cubierta con queso Asiago recién rallado.

Pasta linguini servida en una salsa ligera hecha con almejas, ajo y perejil fresco.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con queso derretido y salsa de tomate, servida con una guarnición de espaguetis en salsa marinara.

Láminas finas de berenjena rellenas con una sabrosa mezcla de queso ricotta y hierbas, servidas con espaguetis cubiertos de salsa marinara.

Este plato incluye almejas, mejillones, calamares y camarones servidos en una salsa de tomate picante sobre pasta tagliatelle fresca.

Filetes de ternera tiernos y finos rebozados en una mezcla de huevo y queso parmesano, sellados a la sartén y terminados con una salsa de mantequilla y limón, servidos con verduras frescas de temporada.

Pollo tierno servido en una salsa de vino, limón y mantequilla con alcaparras crujientes, acompañado de pasta linguine salteada con ajo y aceite de oliva.

Filetes de trucha a la plancha servidos con una salsa de vino, mantequilla y limón, alcaparras crujientes y una guarnición de verduras de temporada.

Fideos de pasta fina servidos con una clásica salsa a base de tomate.

Una selección de verduras frescas de temporada salteadas en aceite de oliva con ajo y hierbas aromáticas.

Gajos de papa tiernos asados con una sabrosa capa de queso parmesano rallado.