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Este cóctel de temporada presenta una mezcla de ginebra Empress, vodka de vainilla, lavanda y limón.

Este cóctel es una mezcla equilibrada de ginebra Botanist, Campari, vermut dulce y un toque de limón.

Este refrescante cóctel presenta ginebra Nolet's mezclada con melón, agua de coco y un toque de lima.

Este refrescante cóctel presenta vodka Belvedere mezclado con guayaba, velvet falernum y lima, terminado con un toque de nuez moscada.

Este refrescante cóctel presenta una mezcla de vodka, licor de flor de saúco, licor de melón, limón y un toque de anís.

Este refrescante cóctel de temporada presenta una mezcla de ron, Aperol y Campari, equilibrado con la dulzura de la fresa y la miel, y un toque de lima.

Este cóctel de temporada presenta una mezcla de tequila reposado Casamigos, granada y limón.

Este cóctel de temporada presenta whisky George Dickel equilibrado con los sabores brillantes y cítricos del yuzu, limoncello y limón, terminado con un toque de miel.

Este cóctel presenta ginebra Botanist mezclada con puré de higo y limón, decorado con un higo seco.

Este refrescante cóctel presenta una mezcla de vodka Grey Goose, licor de flor de saúco St-Germain y champán, realzado con un toque de pomelo, limón y lima.

Este refrescante cóctel presenta vodka Grey Goose mezclado con toronja, clementina y un dulce jarabe de kumquat.

Este refrescante cóctel presenta una mezcla de vodka Ketel One, Grand Marnier y puré de durazno blanco, terminado con un toque de agua carbonatada.

Este refrescante cóctel presenta tequila Hornitos reposado mezclado con licor de pera, lima fresca y jarabe simple, servido en una copa con borde de sal.

Esta margarita premium presenta tequila de alta gama y licor de naranja equilibrado con lima fresca y un toque de amargo, servida en una copa con borde azucarado.

Este cóctel presenta una mezcla de mezcal ahumado, coco tostado, pandan y lima, terminado con un toque de romero.

Este cóctel presenta bourbon Basil Hayden tostado mezclado con una rica reducción de espresso y cacao, terminado con una guarnición de naranja quemada.

Este cóctel presenta whisky japonés equilibrado con limón fresco, naranja, jarabe simple y amargos aromáticos.

Un refrescante cóctel espumoso que combina ginebra, limón y prosecco italiano.

Este refrescante cóctel presenta una mezcla de limoncello y prosecco, terminado con un toque de aceite de albahaca aromática.

Este cóctel presenta una mezcla de tequila reposado Hornitos, licor de frambuesa Chambord, lima y jarabe simple, servido en una copa con borde azucarado.

Este cóctel de autor presenta una mezcla de Licor 43, vodka Stoli Vanil y espresso fresco, equilibrado con un toque de jarabe simple y una pizca de limón.

Una mezcla refrescante y sin alcohol de melón dulce e higo equilibrada con cítricos brillantes y cerveza de jengibre picante.

Una bebida refrescante y espumosa sin alcohol hecha con limón, miel y un toque de lavanda.

Una refrescante mezcla sin alcohol de jarabe de almendras, lima y cerveza de jengibre, terminada con menta fresca.

Este es un vino espumoso seco y refrescante de Francia con burbujas crujientes y elegantes.

Este es un vino rosado espumoso italiano seco con un final fresco y refrescante.

Este vino espumoso italiano es fresco y vivaz con un final ligero y ligeramente dulce.

Este es un vino blanco italiano dulce y ligeramente espumoso con notas refrescantes de melocotón y miel.

Este vino seco de color rosa pálido de Provenza, Francia, ofrece notas refrescantes de frutos rojos y cítricos.

Este rosado francés seco y refrescante presenta notas brillantes de fresa silvestre y cítricos.

Este vino blanco de California ofrece un perfil equilibrado con notas de frutas frescas y un final suave.

Este es un vino blanco fresco y equilibrado de California que presenta notas de frutas de huerto y un final suave.

Este vino blanco seco y fresco de Nueva Zelanda presenta notas vibrantes de frutas tropicales y cítricos.

Este es un vino blanco seco y fresco de Italia que presenta notas ligeras de cítricos y manzana verde.

Este vino blanco fresco y semiseco de Nueva York ofrece un perfil equilibrado con un dulzor sutil y una acidez refrescante.

Este vino blanco fresco y refrescante de España ofrece notas cítricas brillantes y un final limpio y seco.

Este es un vino tinto con cuerpo de California que presenta ricos sabores a frutas y un final suave.

Este ensamblaje tinto de California ofrece un perfil de sabor equilibrado y accesible, lo que lo convierte en una opción versátil para maridar con una variedad de platos.

Un vino tinto de cuerpo medio de California que presenta notas de frutos oscuros y un final suave.

Este es un vino tinto italiano de cuerpo medio que presenta notas brillantes de frutos rojos y un final suave y seco.

Este Pinot Noir de Oregón de la cosecha 2021 es un vino tinto de cuerpo ligero a medio, conocido por sus brillantes sabores frutales y su final suave.

Este Pinot Noir francés de la cosecha 2022 es un vino tinto de cuerpo ligero conocido por sus brillantes sabores frutales y su final suave.

Una cerveza tipo lager de estilo europeo sin alcohol que ofrece el sabor fresco y equilibrado de una Stella Artois clásica sin el alcohol.

Una cerveza lager mexicana ligera y refrescante, servida típicamente con una rodaja de lima.

Una clásica cerveza negra irlandesa conocida por su color oscuro, textura cremosa y sabor a malta tostada.

Una cerveza tipo pilsner de estilo americano, de cuerpo ligero, con un sabor fresco y refrescante.

Utica Club es una cerveza lager clásica al estilo pilsner estadounidense, conocida por su sabor fresco, ligero y refrescante.

Una cerveza tipo lager americana de cuerpo ligero, crujiente y refrescante, servida fría en botella.

Una sidra de manzana dura, crujiente y sin filtrar, elaborada al estilo tradicional de Nueva Inglaterra.

Una cerveza lager estadounidense de cuerpo ligero y bajas calorías con un final fresco y refrescante.

Esta es una IPA refrescante y fácil de beber con notas brillantes de cítricos y lúpulo floral.

Yuengling es una lager ámbar tradicional estadounidense conocida por su sabor a malta equilibrado y ligeramente dulce y su final refrescante.

Narragansett es una cerveza lager americana clásica, de cuerpo ligero, conocida por su sabor fresco y refrescante.

Esta es una India Pale Ale equilibrada y de cuerpo medio con un final fresco y sutiles notas cítricas.

Stella Artois es una cerveza lager pálida de estilo europeo, crujiente y refrescante, con un final limpio.

Ommegang Witte es una cerveza de trigo de estilo belga tradicional, ligera y refrescante, que presenta notas sutiles de cítricos y especias.

Esta es una cerveza ale suave y de cuerpo medio con un sabor equilibrado que presenta notas de malta tostada y un final de lúpulo suave.

Duvel es una cerveza belga fuerte, de color dorado, conocida por su carácter fresco y efervescente y sus sutiles notas afrutadas.

Esta agua de manantial suave y sin gas proviene de las colinas de la Toscana, Italia.

Una refrescante agua mineral naturalmente carbonatada proveniente de la región de Lombardía en Italia, servida en una botella de un litro.

Pan plano de romero a la parrilla servido con aceitunas, almendras Marcona tostadas y mantequilla batida.

Aguacate cremoso machacado cubierto con queso cotija desmoronado y el toque cítrico del sazonador Tajín, servido con totopos de maíz crujientes.

Un dip salado hecho con cebollas caramelizadas a fuego lento, servido con papas fritas crujientes estilo kettle.

Una crema untable hecha con lubina en lascas, crème fraîche, limón y alcaparras, servida con focaccia crujiente al romero.

Una selección de quesos variados servidos con mermelada de higos, mostaza en grano, fruta fresca y pan ciabatta a la parrilla.

Este plato presenta caviar ruso Ossetra de primera calidad con un sabor a nuez y mantequilla, servido con crème fraîche, cebollinos, crujientes de focaccia al romero y papas fritas tipo kettle.

Este caviar híbrido premium ofrece un sabor rico y cremoso, servido con crème fraîche, cebollines, crujientes de focaccia al romero y papas fritas tipo kettle.

Este caviar raro, suave y cremoso se sirve con crème fraîche, cebollino, crujientes de focaccia al romero y papas fritas tipo kettle.

Ostras frescas crudas servidas frías en su concha inferior.

• half dozen$28
• full dozen$55

Almejas littleneck frescas servidas crudas en su concha o al vapor.

• half-dozen$17
• full dozen$33

Camarones grandes refrigerados servidos con una guarnición de salsa de cóctel picante para mojar.

Pescado fresco crudo marinado en jugo de lima y sazonado con ají peruano, servido con camote, cebolla y totopos de maíz.

Atún crudo fresco mezclado con aguacate, salsa de soja, jengibre y aceite de chile, servido con papas fritas crujientes.

Una selección fría de mariscos frescos y crudos servidos sobre una cama de hielo.

• Raw Bar Plateau$109
• upgrade to full dozen each of oysters and clams$149

Queso burrata cremoso servido sobre focaccia de romero a la parrilla con tomates asados, aceite de oliva infusionado con albahaca y sal marina.

Calamar frito crujiente mezclado con pimientos cherry picantes y ajo, servido con una guarnición de mayonesa infusionada con limón.

Ramilletes de coliflor crujientes rebozados en tempura, bañados en una salsa agridulce estilo General Tso y cubiertos con semillas de sésamo.

Tiernas albóndigas servidas en salsa de tomate, cubiertas con queso Reggiano y aceite de oliva infusionado con albahaca.

Un pastel de cangrejo azul de Maryland de cuatro onzas servido con una salsa cremosa de langosta a base de tomate.

Tres sliders de langosta de Maine servidos en pan brioche tostado con mantequilla noisette, mayonesa y cebollino, terminados con trufa blanca.

Estos tacos de eglefino frito crujiente se sirven en tortillas de harina con alioli de chipotle, queso cotija desmoronado, jalapeños frescos y un chorrito de aceite de chile.

Camarones a la parrilla servidos en tortillas de maíz con ensalada de col, jalapeño y aceite de chile.

Una sopa espesa y cremosa hecha con almejas, papas y cebollas.

Una sopa cremosa y rica hecha con caldo de langosta y trozos de carne de langosta.

Una ensalada crujiente de lechuga romana y col rizada mezclada con aderezo César, cubierta con la sabrosa especia za'atar, queso Reggiano rallado y crujientes crotones de focaccia.

Una mezcla crujiente de lechuga romana y lechuga iceberg cubierta con tomates, aceitunas, cebollas, albahaca fresca y queso Reggiano, servida con una vinagreta de vino tinto.

Esta ensalada incluye lechuga romana cubierta con tocino, tomates, queso feta, aceitunas, pepinos y garbanzos, servida con una vinagreta de vino tinto.

Una ensalada de lechuga iceberg crujiente cubierta con tocino, tomates, cebolla roja, crotones de focaccia y un aderezo cremoso de queso azul.

Una ensalada fresca de lechugas mixtas, zanahorias, cebolla roja, tomates y cebollines, cubierta con cacahuates crujientes y un aderezo de sésamo salado.

Costillas de cerdo cocinadas a fuego lento servidas con una guarnición de papas fritas, ensalada de col y pepinillos.

Pollo empanizado cubierto con queso derretido, servido con pasta rigatoni en una salsa cremosa de parmesano.

Una chuleta de cerdo de corte grueso servida con una salsa de mostaza sabrosa y una guarnición de maíz a la crema.

Pollo tierno servido con escarola salteada y una rica salsa de mantequilla cremosa.

Este plato incluye un rollo de langosta servido con una guarnición de papas fritas, ensalada de col y pepinillos, disponible preparado caliente con mantequilla o frío con mayonesa.

Este sándwich a la parrilla incluye cangrejo azul y queso suizo con cebolla roja y alcaparras, servido con una guarnición de papas fritas, ensalada de col y pepinillos.

Una hamburguesa con queso cheddar servida en pan brioche con una guarnición de papas fritas, ensalada de col y pepinillos.

Este sándwich de pollo crujiente se sirve en un pan brioche con queso suizo, pepinillos, ensalada de col y una guarnición de papas fritas.

Pasta fettuccine hecha a mano mezclada en una salsa rica y cremosa hecha con mantequilla y queso parmesano.

Pasta orecchiette artesanal servida en salsa de mantequilla de tomate, cubierta con ricotta batida y queso Reggiano.

Pasta rigatoni artesanal servida con una salsa de carne cocinada a fuego lento de res, cerdo y ternera, terminada con queso Reggiano.

Espaguetis hechos a mano mezclados en una salsa ligera y refrescante con infusión de limón.

Fideos de huevo finos hechos a mano servidos en una salsa de curry suave con trozos de langosta.

Pasta rigatoni hecha a mano salteada con camarones sellados, pimientos cherry y queso Reggiano en una salsa cremosa de tomate terminada con aceite de chile.

Este plato presenta eglefino rebozado a mano y frito, servido con una guarnición de papas fritas, ensalada de col, pepinillos y salsa tártara.

Un filete fresco de eglefino horneado con un sabroso relleno de pastel de cangrejo, servido con espinacas salteadas y una rica salsa de mantequilla.

Este plato presenta un filete de salmón de las Islas Feroe a la parrilla servido con coliflor asada al ajo.

Esta lubina mediterránea asada está rellena de hierbas frescas y se sirve con una guarnición de ensalada César sazonada con za'atar.

Esta lubina chilena a la parrilla se sirve con puré de patatas infusionado con albahaca y una cremosa salsa Choron a base de langosta.

Vieiras grandes selladas a la plancha servidas con escarola tierna braseada en una rica salsa de crema de trufa.

Atún ahi sellado con una costra de especias ennegrecidas, servido poco hecho junto a coles de Bruselas glaseadas con chile dulce.

Dos pasteles de cangrejo azul de Maryland de 4 onzas servidos con una guarnición de salsa de mostaza y papas fritas.

Este filet mignon de 8 onzas se sirve con su elección de un acompañamiento y una salsa.

Este filete ribeye de 16 onzas se sirve con su elección de un acompañamiento y una salsa.

Este filete ribeye con hueso de 24 onzas se sirve con su elección de un acompañamiento y una salsa.

Este filete porterhouse de 32 onzas se sirve con su elección de un acompañamiento y una salsa.

Una salsa oscura rica y concentrada hecha a base de caldo de ternera y aromáticos cocinados a fuego lento.

Una salsa sabrosa hecha en casa, elaborada específicamente para complementar el bistec a la parrilla.

Una salsa suave y fría hecha con rábano picante rallado y crema, que ofrece un sabor intenso y picante.

Una vibrante salsa de hierbas crudas hecha con perejil, ajo, vinagre y aceite, comúnmente servida con carnes a la parrilla.

Una salsa rica y aterciopelada hecha con crema y el sabor terroso y aromático de las trufas.

Una salsa holandesa rica y cremosa a base de tomate infusionada con sabor a langosta.

Puré de papas cremoso infusionado con albahaca fresca, disponible en porciones adecuadas para uno, dos o toda la mesa.

Una papa al horno grande cubierta con una variedad de ingredientes salados, disponible en porciones adecuadas para una persona o para compartir en la mesa.

Tiras de papa crujientes y doradas, disponibles en porciones adecuadas para una persona o para compartir en la mesa.

Papas fritas doradas y crujientes bañadas en aceite de trufa aromático y servidas en una porción ideal para compartir.

Un acompañamiento dulce y salado hecho de tiernos granos de elote cocinados a fuego lento en una salsa rica y cremosa, disponible en porciones para uno, dos o toda la mesa.

Coles de Bruselas crujientes bañadas en un glaseado de chile dulce, disponibles en porciones adecuadas para una persona o para compartir en la mesa.

Tiernos floretes de coliflor asados con ajo, disponibles en porciones adecuadas para una persona o para compartir en la mesa.

Una ensalada crujiente y fría de repollo y zanahorias ralladas mezcladas en un aderezo cremoso, disponible en porciones adecuadas para una persona o para compartir.

Espinacas frescas ligeramente salteadas hasta que estén tiernas, disponibles en porciones adecuadas para una persona o para compartir.

Escarola tierna cocinada a fuego lento, sazonada y servida en una porción adecuada para una persona o para compartir en la mesa.

Un cóctel clásico de brunch hecho con zumo de naranja fresco y vino espumoso Veuve du Vernay.

Un refrescante cóctel de vino espumoso servido con hielo, disponible a elegir con Aperol, Campari o licor de flor de saúco.

Un plato abundante de picadillo de carne en conserva casera y patatas, servido con dos huevos fritos y una guarnición de pan tostado.

Un plato de desayuno clásico que incluye huevos revueltos, tocino, salchicha de cerdo, papas crujientes y pan tostado.

Este plato de brunch incluye pollo frito crujiente servido con un waffle belga, huevos revueltos, mantequilla batida y jarabe de arce de Nueva York.

Esta sartén de desayuno incluye huevos revueltos, queso, coles de Bruselas asadas, patatas y aguacate, servido con una guarnición de pan tostado.

Este plato de brunch incluye salmón a la parrilla y huevos escalfados servidos sobre focaccia tostada, cubiertos con salsa holandesa y acompañados de patatas.

Un gofre belga crujiente cubierto con fresas frescas, glaseado de canela, jarabe de arce de Nueva York y nata montada.

Una variedad de frutas y bayas frescas de temporada servidas juntas.

Focaccia a la parrilla cubierta con aguacate, huevos estrellados, cebolla morada, queso cotija, rábano y un toque de lima.

Este omelet de cuatro huevos incluye su elección de dos rellenos y se sirve con una guarnición de papas y pan tostado.

Dos huevos frescos de granja preparados a su gusto.

Dos rebanadas de pan ciabatta tostado servidas solas.

Dos rebanadas de pan tostado sin gluten servidas con su elección de mantequilla o mermelada.

Un sabroso acompañamiento de carne en conserva y patatas cortadas en dados, salteadas hasta quedar doradas y crujientes.

Tocino de cerdo de corte grueso ahumado con astillas de madera de manzano para un sabor suave, dulce y salado.

Una salchicha de cerdo molida, sabrosa y sazonada, servida como guarnición.

Un filete de salmón de 7 onzas, sazonado y preparado a la parrilla al momento.

Tres suculentos camarones, sazonados y asados a la perfección.

Dos vieiras grandes selladas a la plancha servidas como un complemento opcional para su comida.

Una tierna porción de 8 onzas de filete de res a la parrilla, cortado en rodajas y servido como acompañamiento para su comida.

Una porción de 14 gramos de caviar Ossetra premium, conocido por su textura firme y su rico sabor a nuez.

Una porción de 7 onzas de pechuga de pollo, sazonada y cocinada a la parrilla.