Coppa 美国菜单

自选一份或三份手工腌制肉类，搭配多种自制佐餐配料。

自选一款或三款手工奶酪，配以自制果酱。

精选橄榄，浸泡在迷迭香和柑橘风味的橄榄油中。

精选本地采购的蘑菇，浸泡在风味十足的腌料中。

一道以腌渍甜椒为特色的开胃菜，搭配芳提娜奶酪和意式火腿。

这款开胃菜选用传家宝番茄和桃子制作，配以山羊奶酪、葵花籽和切莫拉油醋汁。

爽脆芹菜拌入凯撒酱，撒上鲜美的鱼露调味面包糠和帕玛森芝士。

一份新鲜的混合蔬菜沙拉，配有黄瓜、番茄和时令蔬菜，拌入意式油醋汁，并撒上意式盐渍乳清干酪。

薄切生金枪鱼，配草莓甜菜根清汤、弗雷斯诺辣椒、罗勒、黄瓜、芋头和青柠。

奶油布拉塔芝士，配以冰镇夏季蔬菜卡波纳塔、新鲜罗勒、蒜苔和开心果。

进口白凤尾鱼，以黑醋和特级初榨橄榄油腌制，点缀少许温和的埃斯佩莱特辣椒。

两只新鲜的岛溪生蚝，配以酸味醋汁、清爽的甜瓜西班牙冷汤和辛辣的墨西哥辣椒酱。

一款经典的意式三明治，内含萨拉米香肠、意式火腿、博洛尼亚香肠和波萝伏洛干酪，配以腌制樱桃辣椒、橄榄油和醋。

一种冷食、可涂抹的烟熏鱼肉酱，配以青橄榄、腌制葱段、柠檬和烤面包。

酥脆的炸意大利烩饭球，内馅为芳提娜奶酪和玉米，配以樱桃辣椒蒜泥蛋黄酱。

鲜嫩肉丸配以浓郁番茄酱，撒上帕玛森芝士。

烤甜豆，配以酸味鸡蛋格里比什酱、刺山柑、甜金葡萄干、酥脆蒜蓉面包屑和帕尔马干酪。

切片猪肉三明治，配以普罗沃隆干酪、辣味恩杜加辣酱炖西兰花苔和蛋黄酱，装在土豆面包卷中，附带托斯卡纳薯片。

烤鹅肝配樱桃、菊芋、松子及烤玉米糊面包。

平底锅煎条纹鲈鱼，配以夏南瓜、藜麦和腌渍番茄。

螺旋面拌入新贝德福德红蟹肉、番茄、辣椒、白葡萄酒和大蒜，最后撒上酥脆的墨鱼汁面包糠。

这款意大利面选用培根、缅因州海胆、蛋黄、黑胡椒和帕尔马干酪拌制而成。

加入藏红花的粗吸管状意面，配以番茄黄油酱、甜玉米、酥脆开心果和咸味乳清干酪。

小型贝壳状意面，配以鸡肉香肠、西兰花和番茄酱，最后撒上茴香花粉和帕尔马干酪。

长条状扁平鸡蛋面，配以鲜香猪肉番茄酱，点缀新鲜鼠尾草和帕玛森芝士。

请向服务员咨询我们当前供应的无麸质意面菜品。

一款经典披萨，配有番茄酱、新鲜罗勒、马苏里拉奶酪和大蒜。

披萨配以番茄酱、马苏里拉奶酪、香辣风干萨拉米香肠、大蒜、辣椒及少许蜂蜜。

这款披萨以番茄为底，配以意大利香肠、狮子椒、烤洋葱、奶油乳清干酪和少许辣椒。

披萨配以番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜芝麻菜和切成薄片的帕尔马火腿。

这款白披萨配有西葫芦、玉米、南瓜花、奶油克雷申扎奶酪、辣椒油和牛至。

这款披萨以番茄为底，配以香辣猪颈肉、烤茄子、卡拉布里亚辣椒和烟熏马苏里拉奶酪。

白底披萨，配以小颈蛤、培根、青椒、大蒜和少许柠檬。

一款经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干、奶油马斯卡彭奶酪和榛子巧克力酱层层叠制而成。

轻盈的意式乳清干酪甜甜圈，配以草莓大黄果酱和奶油香草拉布内酸奶。

精选意式冰淇淋及以水果为基底的冷冻甜点，口味定期更换。