Menú de Coppa — Estados Unidos
253 Shawmut Avenue, Boston, MA 02118+1 617-391-0902Consulta 36 entradas de un menú recopilado de Coppa en Estados Unidos. Las imágenes de IA ayudan a entender los platos; no son fotografías de la comida del restaurante.
ENTRANTES
Seleccione uno o tres embutidos artesanales, servidos con una variedad de acompañamientos hechos en casa.
Seleccione su elección de uno o tres quesos artesanales, servidos con mermelada hecha en casa.
Una selección de aceitunas marinadas en aceite de oliva infusionado con romero y cítricos.
Una selección de setas de origen local conservadas en un sabroso marinado.
Peperone
$ 9Un entrante que incluye pimientos encurtidos servidos con queso fontina y jamón serrano.
Pomodoro
$ 16Este aperitivo presenta una ensalada de tomates reliquia y melocotones, cubierta con queso de cabra, semillas de girasol y una vinagreta de chermoula.
PLATOS FRÍOS
César de apio
$ 17Apio crujiente mezclado con aderezo César, cubierto con migas de pan sazonadas con colatura y queso parmesano.
Ensalada
$ 15Una ensalada fresca de hojas verdes mixtas, pepino, tomate y verduras de temporada, aliñada con aderezo italiano y cubierta con queso ricotta salata.
Crudo de Pescado
$ 24Atún crudo en láminas finas servido con un caldo de fresa y remolacha, chile fresno, albahaca, pepino, raíz de taro y lima.
Burrata
$ 16Queso burrata cremoso servido con una caponata de verduras de verano fría, albahaca fresca, tallos de ajo y pistachos.
Boquerones
$ 14Estos boquerones blancos importados están marinados en vinagre negro y aceite de oliva virgen extra, terminados con un toque de suave pimiento de Espelette.
Ostras
$ 10Dos ostras frescas Island Creek servidas frías con un adobo a base de vinagre, refrescante gazpacho de melón y una salsa picante de jalapeño.
Un sándwich clásico al estilo italiano que incluye salami, prosciutto, mortadela y queso provolone, cubierto con chiles cherry encurtidos, aceite y vinagre.
Un paté de pescado ahumado frío y untable servido con aceitunas verdes, cebolletas encurtidas, limón y pan tostado.
PLATOS CALIENTES
Arancini
$ 16Bolitas de risotto fritas y crujientes rellenas de queso fontina y maíz, servidas con una guarnición de alioli de pimiento cherry.
Albóndigas
$ 16Tiernas albóndigas servidas en una sabrosa salsa de tomate y cubiertas con queso parmesano.
Piselli
$ 16Guisantes dulces asados servidos con una salsa gribiche a base de huevo, alcaparras, pasas doradas dulces, pan rallado crujiente con ajo y queso parmesano.
Porchetta
$ 16Un sándwich de cerdo en rodajas servido en un pan de papa con queso provolone, grelos braseados con n'duja picante y mayonesa japonesa, acompañado de papas fritas toscanas.
Foie gras asado servido con cerezas, alcachofa de Jerusalén, piñones y pan de polenta tostado.
Lubina asada
$ 26Lubina rayada asada en sartén servida con calabacín de verano, quinua y tomates marinados.
PASTA
Fusilli
$ 30Pasta fusilli salteada con cangrejo rojo de New Bedford, tomate, chile, vino blanco y ajo, terminada con pan rallado crujiente de tinta de calamar.
Este plato de pasta incluye espaguetis mezclados con panceta, erizo de mar de Maine, yema de huevo, pimienta negra y queso parmesano.
Bucatini
$ 29Pasta gruesa tipo pajita infusionada con azafrán, servida en una salsa de mantequilla de tomate con maíz dulce, pistachos crujientes y queso ricotta salado.
Cavatelli
$ 29Pasta pequeña en forma de concha servida con salchicha de pollo, brócoli y salsa de tomate, terminada con polen de hinojo y queso parmesano.
Tagliatelle
$ 30Fideos de huevo largos y planos servidos en una sabrosa salsa de cerdo y tomate, terminados con salvia fresca y queso parmesano.
Pasta sin gluten
$ +5Por favor, pregunte a su camarero sobre nuestra selección actual de platos de pasta sin gluten.
PIZZA
Margarita
$ 18Una pizza clásica cubierta con salsa de tomate, albahaca fresca, queso mozzarella y ajo.
Soppressata
$ 22Una pizza cubierta con salsa de tomate, mozzarella, salami picante curado, ajo, chile y un chorrito de miel.
Salsiccia
$ 22Esta pizza cuenta con una base de tomate cubierta con salchicha italiana, pimientos shishito, cebollas asadas, queso ricotta cremoso y un toque de chile.
Parma
$ 21Una pizza cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y prosciutto di Parma en lonchas finas.
Zucchino
$ 19Esta pizza blanca está cubierta con calabacín, maíz, flores de calabaza, queso crescenza cremoso, aceite de chile y orégano.
Bomba Calabrese
$ 22Esta pizza presenta una base de tomate cubierta con coppa picante, berenjena asada, chiles calabreses y mozzarella ahumada.
Vongole
$ 21Una pizza blanca cubierta con almejas, tocino, pimientos verdes, ajo y un toque de limón.
POSTRES
Tiramisú
$ 14Un postre italiano clásico que presenta capas de bizcochos empapados en café, mascarpone cremoso y Nutella.
Zeppole
$ 15Ligeros buñuelos italianos a base de ricotta servidos con compota de fresa y ruibarbo y labneh cremoso de vainilla.
Una selección de helados al estilo italiano y postres helados a base de fruta que cambia regularmente.
Sobre este menú
El menú incluye Elección de embutido individual, o tabla de tres con acompañamientos de la casa, Elección de Formaggi individual, o plato de tres con mermelada de la casa, Aceitunas marinadas.
Menú recopilado de https://www.coppaboston.com/menus/,
Este menú no es oficial. SeEat no está afiliado al restaurante. La oferta y los precios pueden variar según la sucursal.
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