Menú de Sotto Mare — Estados Unidos

Ostras frescas y crudas de la Costa Oeste servidas frías en sus conchas naturales.

Ostras frescas y crudas servidas frías en sus conchas naturales, provenientes de la Costa Este.

Almejas frescas crudas servidas frías en su concha inferior, típicamente acompañadas de rodajas de limón y salsa cóctel.

Una ostra fresca de la Costa Oeste servida en un vaso de chupito con salsa cóctel y un toque de cítricos.

Una ostra fresca de la Costa Este servida en un vaso de chupito con salsa cóctel y un toque de limón.

Una almeja cruda fresca servida en un vaso de chupito con una sabrosa salsa de cóctel y un toque de cítricos.

Una sabrosa mezcla de mariscos finamente picados, moldeados en forma de salchicha y ligeramente sellados.

Un aperitivo tradicional que presenta bacalao en salazón preparado al estilo característico de Benita.

Salmón ahumado en frío, cortado en láminas finas y servido como un aperitivo ligero.

Cangrejo Dungeness refrigerado servido en su caparazón, partido y listo para comer.

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Patas de cangrejo frías servidas quebradas y mezcladas en un adobo sabroso.

• HalfMP
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Carne de cangrejo fría servida en una copa con una salsa de cóctel picante.

Gambas frías servidas en una copa con una salsa cremosa y ácida a base de tomate.

Una porción fría de pequeños camarones de bahía servidos con una clásica salsa de cóctel.

Una ensalada refrescante que incluye trozos tiernos de pulpo mezclados con verduras frescas y un aderezo ligero.

Una ensalada clásica fría que presenta carne de cangrejo fresca servida sobre lechuga crujiente con huevos duros, tomates y un aderezo cremoso y ácido.

Una ensalada clásica que incluye camarones fríos servidos sobre lechuga crujiente con un aderezo cremoso y ácido.

Una ensalada clásica que presenta pequeños camarones de bahía servidos sobre verduras frescas con un aderezo cremoso a base de tomate.

Una ensalada refrescante que presenta una combinación de verduras frescas, vegetales y una selección de proteínas.

Una cuña crujiente de lechuga iceberg cubierta con aderezo cremoso de queso azul, trocitos de tocino y tomates en cubitos.

Una selección fresca de verduras y vegetales de temporada servida con el aderezo de su elección.

Una ensalada crujiente de lechuga romana y crotones mezclada con un aderezo cremoso y queso parmesano.

Mejillones frescos cocinados al vapor en un caldo sabroso.

Almejas frescas cocinadas al vapor en un caldo sabroso.

Una selección de artículos al vapor servidos en un caldo sabroso.

Una cremosa y tradicional crema de almejas al estilo Nueva Inglaterra preparada con tocino.

Una cremosa y tradicional crema de almejas estilo Nueva Inglaterra preparada con tocino.

Un cangrejo entero servido sobre una cama de linguini en una salsa picante a base de tomate.

Medio cangrejo servido sobre linguini en una salsa picante a base de tomate.

Este abundante guiso de mariscos incluye medio cangrejo Dungeness, mejillones, almejas, langostinos, vieiras de bahía, camarones de bahía y calamares servidos sobre pasta penne, diseñado para ser compartido por dos personas.

Un filete de pescado plano de sabor delicado y suave servido con una guarnición de verduras frescas de temporada.

Un delicado filete de lenguado Petrale de sabor suave servido con una guarnición de verduras frescas de temporada.

Un filete de salmón a la parrilla servido con una selección de verduras frescas de temporada.

Vieiras salvajes selladas a la plancha servidas con una guarnición de verduras frescas de temporada.

Gambas capturadas en estado salvaje salteadas y servidas con una selección de verduras frescas de temporada.

Un salteado de langostinos y vieiras servido con una selección de verduras frescas de temporada.

Tierno calamar salteado servido con verduras frescas de temporada y su elección de salsa de ajo y aceite de oliva o salsa de tomate.

Un cremoso plato de arroz italiano preparado con una variedad de mariscos, incluyendo mejillones, almejas, langostinos, vieiras, camarones y calamares.

Bolsitas de pasta rellenas de langosta y servidas en una salsa cremosa de tomate.

Pasta linguine servida con almejas en una salsa blanca cremosa.

Pasta fettuccine servida con tiernas vieiras de bahía en una rica y cremosa salsa blanca.

Pasta fettuccine mezclada en una salsa blanca cremosa y cubierta con salmón ahumado.

Pasta linguine servida con una mezcla de mejillones, almejas, langostinos, vieiras, camarones pequeños y calamares, preparada a su elección en salsa blanca de crema o salsa pomodoro a base de tomate.

Elija su forma de pasta preferida servida con su elección de pesto, salsa alfredo cremosa, aceite de ajo y chile, o salsa de tomate.

• Whole$18.00
• Half$14.00

Elija entre una cremosa crema de almejas estilo Nueva Inglaterra o una clásica salsa pomodoro de tomate de la casa para llevar a casa.

• Pint$14.00
• Quart$20.00