Menús con opciones de A la parrilla en SeEat. Toque una tarjeta para abrir el menú visual.
La parrilla cocina rápido sobre calor directo e intenso — llama, carbón o binchotan — creando un tostado y una reacción de Maillard que ningún horno copia. Es la técnica más compartida del mundo: yakitori en Japón, galbi en Corea, souvlaki en Grecia, asado en Argentina, satay en el sudeste asiático.
Qué pedir
- Bistec al carbón — ribeye o picaña, reposado y cortado
- Yakitori — brochetas japonesas de pollo sobre carbón binchotan
- Galbi — costillas coreanas marinadas, a la parrilla en la mesa
- Pescado entero a la brasa — al estilo mediterráneo con limón y aceite
- Satay — brochetas del sudeste asiático con salsa de cacahuete
163 menús
El Vez- Bistec a la parrilla$54
- Portobello a la parrilla$36
- Camarones a la parrilla$45
Mexicana
Este- Ejotes a la Parrilla16
Mariscos / Mexicana
Fiola Mare- LANGOSTA DE MAINE ENTERA A LA PARRILLA$ 85
- PARRILLADA DE MARISCOS ADRIÁTICO$ 155 | para compartir
Mariscos
Flood's Bar & Grille- Pechuga de pollo a la parrilla25
- Pechuga de pollo a la parrilla (1)8
Bar y Parrilla Estadounidense
Fox & the Knife- Brócoli a la parrilla "César"17
Italiana
Gilt Bar- POLLO A LA PARRILLA9.99
- Branzino entero a la parrilla44.99
Estadounidense
Ginger and Lemongrass New York- Rollo de salmón a la parrilla$16.00
- Ensalada tailandesa de menta con camarones a la parrilla$18.00
- Ensalada de papaya con camarones a la parrilla (picante)$18.00
Vietnamita
Ginger and Lemongrass Whitestone- Rollo de salmón a la parrilla$15.00
- Ensalada tailandesa de menta con camarones a la parrilla$16.00
- Sándwich de cerdo a la parrilla$13.00
Vietnamita
Giulia- pan plano a la parrilla con romero21
- pez espada a la parrilla34
- lomo de venado a la parrilla46
Italiano
Gjelina LA- Judías lengua de dragón a la parrilla$19
- Bok Choy a la parrilla$19
- Setas ostra a la parrilla$18
Estadounidense
Gjelina Las Vegas- Setas ostra a la parrilla$18
- Pulpo a la parrilla$32
- Lubina a la parrilla$63
Estadounidense
Gramercy Tavern- Pan plano a la parrilla$28
- Calabaza de verano a la parrilla$32
- Lubina a la parrilla$38
Estadounidense
Granny’s Kitchen Expressway- Cena de Pollo a la Parrilla$17.00+
- Ensalada de pollo a la parrilla con barbacoa$12.99+
- Pechuga de pollo a la parrilla (guarnición)$5.99
Desayuno americano y restaurante tipo diner
Granny’s Kitchen South OKC- Cena de Pollo a la Parrilla$14.99+
- Pechuga de pollo a la parrilla (guarnición)$3.99
Desayuno americano y restaurante tipo diner
Granny’s Kitchen Yukon- Cena de pollo a la parrilla$14.99+
- Pechuga de pollo a la parrilla (guarnición)$5.99
Estadounidense
HaiSous Vietnamese Kitchen- Plato de mariscos a la parrilla85
- Torre de mariscos a la parrilla155
- Plato de carne a la parrilla69
Vietnamita
Harvest on Fort Pond- ENSALADA MIXTA / PORTOBELLO A LA PARRILLA
Estadounidense
Holbox- Costillas de Kanpachi a la Parrilla20
Mariscos
Hwa Yuan- Chipirones a la parrilla$22
中餐
Ivan Ramen New York- Setas ostra a la parrilla$ 4
拉面
Joe's Stone Crabs- PARGO A LA PARRILLA41.95
- TOMATES A LA PARRILLA13.95
Mariscos
Johny's Luncheonette- Sándwich/Panecillo de pechuga de pollo a la parrilla$10.95
- Ensalada de la casa con pollo a la parrilla$13.95
- Ensalada griega con pollo a la parrilla$15.50
Estadounidense
Kamonegi- Tsukune de pato al yakitori19
Japonés
Kata Robata- Berenjena al miso con arroz de sushi a la parrilla14
- Pimientos shishito a la parrilla con alioli de kimchi11
- Setas ostra a la parrilla14
Japonés
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre parrilla y barbacoa?
La parrilla es caliente y rápida sobre fuego directo — minutos, para cortes tiernos. La barbacoa (en sentido americano) es baja y lenta con humo — horas, para cortes duros. El bistec va a la parrilla; el brisket, a la barbacoa.
¿Por qué el carbón sabe distinto que el gas?
El carbón quema más caliente y los jugos que gotean se vaporizan en compuestos de sabor que vuelven al alimento. El gas es más limpio y estable, pero apenas aporta carácter propio.
¿Qué pedir a la parrilla sin riesgo en cualquier restaurante?
El pescado entero o las brochetas muestran el control del fuego sin salsas donde esconderse. SeEat fotografía cada plato a la brasa: el tostado y la ración se ven antes de pedir.
