Menú de Rose’s Luxury — Estados Unidos

Pan de leche suave y fácil de separar, servido con una guarnición de mantequilla de miel, ajo y miso para compartir en la mesa.

Una ensalada refrescante que presenta tierno cerdo combinado con la dulce fruta tropical del lichi.

Este plato presenta pasta e ingredientes frescos horneados juntos dentro de una bolsa de papel pergamino sellada para retener la humedad y el sabor.

Fideos de trigo japoneses gruesos y masticables salteados con almejas frescas en una sabrosa salsa de vino blanco con infusión de ajo.

Un tomate verde crujiente frito, servido con una salsa picante de rábano picante.

Un trozo de repollo sellado hasta carbonizarse y servido con una salsa a base de champán y queso parmesano.

Este plato presenta pasta mezclada en una salsa salada de fresa y tomate, cubierta con queso ricotta fresco y cebolla roja.

Ternera cruda cortada en láminas finas sazonada con sésamo y pera asiática, servida con una yema de huevo cruda.

Este plato presenta berenjena japonesa cubierta con salsa de tomate picante, mozzarella fresca y jengibre encurtido, servido junto a una ensalada césar de miso.

Un plato clásico y emblemático que presenta un tierno salmón servido en una delicada, brillante y ácida salsa de acedera.

Una mousse de fresa ligera y aireada servida con una pequeña bola de helado de fresa y queso cremoso La Tur.

Una bola de helado cubierta con una costra crujiente de pan de maíz, servida con trozos de pastel de suero de leche.

Una gran porción de pudín de pan frito servido con salsas de chocolate y vainilla.