烤制技法

SeEat 上提供 烤制 选项的菜单。点击卡片可打开可视化菜单。

烤制以烤箱的干热包围食物，直到表面褐变、内里熟透——烤鸡、烤牛肋、北京烤鸭和焦糖化的烤蔬菜都出自这门技法。高温出脆壳，低温慢烤让中心均匀，许多厨房在一次烤制中两者并用。

154 份菜单

• 
  Kirin Court Plano

  • 掛爐燒鴨$16.95 (半只) $29.95 (全只)
  • 紅燒乳鴿$27.95
  • 火鴨香芋煲$22.95

  中餐
• 
  Kirin Court Richardson

  • 掛爐燒鴨$16.95 (半只) $29.95 (全只)
  • 紅燒乳鴿$27.95
  • 火鴨香芋煲$22.95

  中餐
• 
  L' Artusi

  • 烤甜菜22
  • 烤蘑菇26
  • 烤鸡38

  意式料理
• 
  La Gondola Italian Restaurant

  • 天使细面配虾仁与烤蒜$14.75

  意式料理
• 
  Le Bouchon

  • 烤鸡35
  • 烤鸭80

  法式料理
• 
  Le Diplomate

  • 半只烤鸡$36
  • 烤三文鱼$34

  法式料理
• 
  Lexington Candy Shop

  • 烤牛肉俱乐部三明治20.50
  • 烤牛肉、瑞士芝士配番茄20.50
  • 烤牛肉17.50

  美式餐馆
• 
  Lilia

  • 意式热蘸酱，烤制及生鲜蔬菜，温热鳀鱼大蒜酱
  • 烤夏南瓜、佩科里诺干酪、面包糠、柠檬
  • 黑鲈鱼，青酱，炭烤育空黄金土豆

  意式料理
• 
  Lil’ Frankie’s

  • 木烤鸡$28.95
  • 木火烤蒜蓉面包$7.95/块
  • 整只明火烤茄子$13.95

  意式料理
• 
  Lotus of Siam 620 E Flamingo Rd

  • 红咖喱烤鸭

  泰式料理
• 
  Lotus of Siam Las Vegas

  • 红咖喱烤鸭

  泰式料理
• 
  Lou’s Cafe Battery

  • 烤牛肉$12.85

  三明治
• 
  Luca Brasi's Italian Deli

  • 蛋白、新鲜马苏里拉奶酪和烤红椒卷饼$12.95
  • 烤牛肉芝士三明治$16.95
  • 马苏里拉奶酪配烤红椒与绿叶菜$16.95

  意式熟食店
• 
  Lula Cafe

  • 炭烤茄子$ 17
  • 烤鸡$ 32

  美式料理
• 
  Mandolin Aegean Bistro

  • 烤甜菜
  • 木烤白玉菇

  爱琴海料理
• 
  Mangy Moose

  • 慢烤优质肋眼牛排50

  美式料理
• 
  Manny’s Cafeteria & Delicatessen

  • 烤鸡
  • 烤牛肉
  • 烤牛肉

  熟食店
• 
  Maydan Los Angeles

  • 炉火烤红薯$18
  • 炉火烤西兰花苔$18

  中东料理
• 
  Maydan Washington

  • 姜黄烤鸡
  • 炉火烤红薯$16
  • 姜黄烤鸡$58

  中东料理
• 
  Misi

  • 慢烤番茄，辣味蜂蜜，罗勒，香菜，茴香籽

  意式料理
• 
  Molly's Restaurant & Bar

  • 火烤蔬菜15

  美式料理
• 
  Momma Spriggs

  • 烤火鸡晚餐14.95

  美式料理
• 
  Momofuku Noodle Bar 171 1st Ave

  • 烤鱼包菜USD 35

  亚洲融合料理
• 
  Morimoto

  • 烤三文鱼$34

  日式料理