Menús con opciones de A la parrilla en SeEat. Toque una tarjeta para abrir el menú visual.
La parrilla cocina rápido sobre calor directo e intenso — llama, carbón o binchotan — creando un tostado y una reacción de Maillard que ningún horno copia. Es la técnica más compartida del mundo: yakitori en Japón, galbi en Corea, souvlaki en Grecia, asado en Argentina, satay en el sudeste asiático.
Qué pedir
- Bistec al carbón — ribeye o picaña, reposado y cortado
- Yakitori — brochetas japonesas de pollo sobre carbón binchotan
- Galbi — costillas coreanas marinadas, a la parrilla en la mesa
- Pescado entero a la brasa — al estilo mediterráneo con limón y aceite
- Satay — brochetas del sudeste asiático con salsa de cacahuete
163 menús
Monteverde- Misto Mare a la Parrilla Flambeado38
- Pimientos shishito a la parrilla10
- Salchicha italiana a la parrilla9
Italiano
Morimoto- Pollo joven a la robatayaki$36
- Espárragos a la parrilla$14
Japonés
Mountain House Boston- Costillas de res a la parrilla29
川菜- Mountain House Flushing
- Costillas de res a la parrilla29
川菜 - Mountain House Rowland Heights
- Costillas de res a la parrilla29
川菜 - Mountain House St Marks Place
- Costillas de res a la parrilla29
川菜 - Mountain House Times Square
- Costillas de res a la parrilla29
川菜 
My Loup- Bavette, judías a la parrilla, ensalada de patata estilo picnic$85.00
Estadounidense
Naro- Langosta a la parrilla40
- Pollo a la parrilla29
- Paleta de elote asado16
Coreana
Nopa- BRÓCOLI A LA PARRILLA DE LEÑA GREEN THUMB15
Estadounidense
Obélix- Calamar a la parrilla26
Francesa
Olamaie- Paletilla de cordero a la parrilla
Estadounidense
Old Ebbitt Grill- PEZ ESPADA DEL ATLÁNTICO A LA PARRILLA32.99
- Ensalada de Pollo a la Parrilla y Granos24.99
- Ensalada de filete a la parrilla28.99
Estadounidense
Osteria Mozza Lanai City- PULPO A LA PARRILLAUSD 43
- CHUleta DE CERDO A LA PARRILLA (PARA DOS)USD 140
- TAGLIATA DE TERNERA A LA PARRILLAUSD 87
Italiano
Osteria Mozza Los Angeles- Higos de mercado a la parrilla$ 28
- Pulpo a la parrilla$ 34
- Tagliata de ternera a la parrilla de 8 oz.$ 58
Italiana- Osteria Mozza Washington
- Pulpo a la parrilla$29
- Brochetas de pez limón a la parrilla$38
- Ribeye con hueso de 24 oz. frotado con porcini a la parrilla$98
Italiano 
Ox- Setas Maitake y Calabacín a la Parrilla25
Argentina
Pastis Miami- Sándwich de pollo a la parrilla$25
- Sándwich de pollo a la parrilla$25
- Lubina a la parrilla$43
Francés
Pastis New York- Lubina a la parrilla$43
Francesa
Pastis Washington- Sándwich de pollo a la parrilla$25
Francés
Perilla- ostras a la parrilla$18
- pulpo a la parrilla$24
- brocolini a la parrilla$15
Asador coreano
Peter Luger Steak House Brooklyn- Salmón del Atlántico a la parrilla
Asador
Peter Luger Steak House Great Neck- SALMÓN DEL ATLÁNTICO A LA PARRILLA
Asador
Peter Luger Steak House Las Vegas- Salmón del Atlántico a la parrilla49.95
Asador
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre parrilla y barbacoa?
La parrilla es caliente y rápida sobre fuego directo — minutos, para cortes tiernos. La barbacoa (en sentido americano) es baja y lenta con humo — horas, para cortes duros. El bistec va a la parrilla; el brisket, a la barbacoa.
¿Por qué el carbón sabe distinto que el gas?
El carbón quema más caliente y los jugos que gotean se vaporizan en compuestos de sabor que vuelven al alimento. El gas es más limpio y estable, pero apenas aporta carácter propio.
¿Qué pedir a la parrilla sin riesgo en cualquier restaurante?
El pescado entero o las brochetas muestran el control del fuego sin salsas donde esconderse. SeEat fotografía cada plato a la brasa: el tostado y la ración se ven antes de pedir.